| carne di vitello | телятина | |
| pelle di vitello | телечья кожа | |
| pelle di vitello al cromo | телечья кожа, обработанная хромом | |
| vitello (pelle) | телечья кожа | |
| vitello da latte | молочный телёнок | |
| vitello sacrificale | жертвенный теленок | |
| vitello tonnato | телятина с тунцом |