- aceto aˈʧɛːto уксус
- antipasto antiˈpaːsto закуска
- aperitivo aperiˈtiːvo аперитив
- arancia aˈraːnʲʧa апельсин
- birra ˈbiːrra Пиво
- bistecca bisˈtɛːkka бифштекс
- caffè kafˈfɛ Кофе
- cioccolata ʧokkoˈlaːta шоколад
- condimento kondiˈmɛːnto приправа
- dolce ˈdoːlʧe милый
- finocchio fiˈnoːkkjo Фенхель
- formaggio forˈmaːdʤo Сыр
- frittata fritˈtaːta омлет
- frutta ˈfruːtta плод
- gnocchi ˈɲoːkki пельмени
- insalata insaˈlaːta салат
- lasagne laˈzaːɲɲe лазанья
- mandorla manˈdoːrla миндаль
- minestra miˈnɛːstra Суп
- minestrone minesˈtroːne минестроне
- olio 'ɛljo Масло
- pane ˈpaːne хлеб
- panettone panetˈtoːne панеттоне
- pasta ˈpaːsta тесто
- patata paˈtaːta картофель
- patatine pataˈtiːne чипсы
- pepe ˈpɛːpe перец
- peperone pepeˈroːne перец
- pesce ˈpɛːʃʃe рыба
- pesto ˈpɛːsto песто
- pizza ˈpiːtʦa Пицца
- polenta poˈlɛːnta каша
- pollo ˈpoːllo курица
- ravioli raˈvjoːli равиоли
- sale ˈsaːle Соли
- spaghetti spaˈgɛːtti Спагетти
- spuntino spunˈtiːno закуски
- sugo ˈsuːgo соус
- tagliatelle taʎʎaˈtɛːlle лапша
- torta ˈtoːrta Кекс
- verdura verˈduːra овощ
- vino ˈviːno вина
